Bob's Red Mill, Semolina Meel, 24 oz (680 g)

Bob's Red Mill, Semolina Meel, 24 oz (680 g) Beschrijving

• Herbruikbare Verpakking
• Een Werkgeversgezinsbedrijf
• To Your Good Health Bob Moore
• No. 1 Durum Tarwe
• Voor Uitstekende Pasta
• Non GMO Project Verifieerd
• Kosher Pareve
• U Ziet Onze Kwaliteit

Semolina is de essentiële ingrediënt voor authentieke zelfgemaakte pasta. Zijn uitzonderlijk hoge gluteninhoud creëert superieure pasta die zijn vorm behoudt tijdens het koken. Ook goed voor gebak en puddingen.

Geachte vrienden,

Koken is een arbeid van liefde, een manier om uw vrienden en familie te laten zien hoeveel u om hen geeft. Dit eenvoudige feit werd mij bijgebracht door mijn vrouw, Charlee, wiens toewijding aan volkomen voedsel ons inspireerde om Bob's Red Mill veertig jaar geleden op te richten. Ik hoop dat onze lijn van hoogwaardige producten, waaronder deze semolina meel, u helpt iets echt bijzonders aan de tafel te brengen.

Met goed hart,

Bob Moore

Aanbevolen Gebruik

Basispasta

• 1 1/2 koppen Bob's Red MillÆ Semolina Pasta Meel
• 1/2 theelepel Zout
• 2 Eieren, geklopt
• 2 theelepels Water
• 2 theelepels Olijfolie
  

Op een schone werkoppervlakte, combineer semolina en zout. Maak een holte in het midden en giet er eieren, water en olie in. Combineer met handen of een deegschaar om een stevig deeg te maken.

Kneed 10 minuten, of tot het deeg glad en elastisch is. Er zou geen droge of gekraakte rand moeten zijn. Rol het deeg in een handdoek of plaats het in een plastic zak en laat het 20 minuten rusten.

Op een licht bestoven oppervlakte, rol uit tot gewenste dikte en snijd naar wens, of volg de instructies van de fabrikant voor gebruik met een pasta machine.

Breng een grote pot met gezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook tot het gaar is, 3-5 minuten.

Opmerking: Als u lasagna maakt, hoeft u de pasta niet te koken.

Maakt 6 porties.

Supplement FeitenNutrition FeitenServing Grootte: 1/4 kop (45 g)Serving Per Verpakking: Ongeveer 15 Hoeveelheid Per Serving%Dagelijkse Waarde*Kalorieën160 Totaal Vet1 g1%Verzadigd Vet0 g0%Trans Vetzuren0 g Cholesterol0 mg  0%Natrium0 mg0%Totaal Koolhydraten33 g12%Voedingsvezels1 g4%Totaal Suikers0 g Inclusief 0 g Toegevoegde Suikers 0%Proteïnen6 g Vitamine D0 mcg0%Calcium13 mg2%Ijzer2 mg10%Potassium115 mg2%Thiamine0,5 mg40%Riboflavine0,2 mg15%Niacine4 mg25%Foliumzuur341 mcg DFE (119 mcg foliumzuur) 90%*De % Dagelijkse Waarde vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijkse dieet. 2.000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemene voedingsadviezen.