Xanthan Gum di Bob's Red Mill, 8 oz (227 g)

Descrizione di Xanthan Gum di Bob's Red Mill, 8 oz (227 g)

• Pacco Resealabile
• Azienda di Proprietà degli Impiegati
• Senza Glutine
• Per la Vostra Salute
• Qualità Premium
• Grandi per la Cottura
• Progetto Verificato Non GMO
• Potete Vedere la Nostra Qualità
• Kosher Pareve

Goma di Xantano è prodotta dalla superficie esterna di un piccolo batterio inattivo chiamato Xanthomonas campestris. È un eccellente addensante universale per salse, salse e condimenti. La sua unica capacità di legame la rende l'ideale sostituto del glutine nella cottura senza glutine.

Carissimi amici,

Mentre ero un ragazzo, una delle mie maggiori gioie era trascorrere del tempo in cucina con la mia nonna mentre faceva le sue famose torte al caramello. La nonna mi disse che il segreto per fare torte al caramello deliziose era semplice: utilizzare sempre gli ingredienti di alta qualità. Man mano che crescevo, ho preso alla lettera le sue parole. Sono impegnato a fornirvi ingredienti di alta qualità e sono orgoglioso di dire che la mia nonna avrebbe approvato la goma di xantano di alta qualità che troverete in questo pacchetto. È nulla meno che il meglio!

Buon cottura,

Bob Moore

Uso Consigliato

Usate le quantità suggerite di goma di xantano per ogni tazza di farina utilizzata. Ad esempio, se state facendo biscotti con 3 tazze di farina, aggiungereste 3/4 di cucchiaino di goma di xantano.

Bene CottoQuantità di Goma di Xantano da UtilizzareBiscotti1/4 cucchiaino per tazza di farina Torte1/2 cucchiaino per tazza di farinaMuffins e Pane Rapido3/4 cucchiaino per tazza di farinaPan1 a 1 1/2 cucchiaino per tazza di farinaCrust di Pizza2 cucchiaini per tazza di farina

Se si utilizza per addensare un liquido, è meglio creare una pastella della goma di xantano con una piccola quantità di liquido (olio o altro grasso è preferibile) prima di incorporarlo nella quantità maggiore. Ciò aiuterà a eliminare la formazione di grumi.

Fatti NutrizionaliFatti NutrizionaliDimensione di Servizio: 1 cucchiaio (9 g) Servizi per Contenitore: Circa 25 Quantità
Per Servizio%Valore Giornaliero *Calorie30 Grassi Totali0 g0%Grassi Saturo0 g0%Grassi Trans0 g Colostro0 mg0%Sodio230 mg10%Carboidrati Totali7 g3%Fibra Dietetica0 g0%Zuccheri Totali0 g Incluse 0 g Zuccheri Aggiunti
0%Proteine0 g Vitamina D0 mcg0%Calcio163 mg15%Ferro0 mg0%Potassio6 mg0%*Il % Valore Giornaliero vi dice quanto un nutriente in un servizio di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate per consigli di nutrizione generale. Ingredienti

Goma di xantano.

Testato e confermato senza glutine.

Avvertenze

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Conserva meglio sigillato per