Bob's Red Mill, Goma de Xantana, 8 oz (227 g)

Descrição de Bob's Red Mill, Goma de Xantana, 8 oz (227 g)

• Paquete Reutilizável
• Empresa de Propriedade de Empregados
• Glúten Livre
• To Your Good Health
• Qualidade Premium
• Excelente para Bater
• Projeto Verificado Não GMO
• Pode Ver Nossa Qualidade
• Kosher Pareve

O xantano é feito a partir da camada externa de um bactério inativo chamado Xanthomonas campestris. É um excelente espessante de uso geral para molhos, molhos e molhos. Sua capacidade de ligação única o torna o substituto ideal para o glúten na panificação sem glúten.

Queridos amigos,

Como menino, uma das minhas maiores alegrias era passar tempo na cozinha com minha avó enquanto ela fazia seus famosos rolos de canela. A avó me disse que o segredo para fazer rolos de canela deliciosos era simples: sempre use os ingredientes de melhor qualidade. À medida que cresci, levei suas palavras ao coração. Estou comprometido em fornecer-lhe ingredientes de alta qualidade, e estou orgulhoso de dizer que minha avó aprovaria o xantano superior que você encontrará nesse pacote. É nada menos que o melhor!

Boa sorte na bateria,

Bob Moore

Uso Sugerido

Use as quantidades sugeridas de xantano por xícara de farinha usada. Por exemplo, se você está fazendo biscoitos com 3 xícaras de farinha, você adicionaria 3/4 colher de chá de xantano.

BoloQuantidade de Xantano a UsarBiscoitos1/4 colher de chá por xícara de farinhaBolos1/2 colher de chá por xícara de farinhaMuffins e Pães Rápidos3/4 colher de chá por xícara de farinhaPães1 a 1 1/2 colher de chá por xícara de farinhaMassa de Pizza2 colheres de chá por xícara de farinha

Se estiver usando para espessar líquido, é melhor criar uma suspensão do xantano com uma pequena quantidade de líquido (óleo ou outro gorduroso) antes de incorporar ao lote maior. Isso ajudará a eliminar a formação de grumos.

Fatos NutricionaisFatos NutricionaisTamanho da Porção: 1 colher de sopa (9 g)Porção por Contêiner: Cerca de 25 Quantidade
Por Porção%Valor Diário*Calorias30  Gordura Total0 g0%Gordura Saturada0 g0%Gordura Trans0 g Colostérol0 mg0%Sódio230 mg10%Carboidratos Totais7 g3%Fibra Alimentar0 g0% Açúcares Totais0 g Inclui 0 g de Açúcares Adicionados
0%Proteína0 g Vitamina D0 mcg0%Cálcio163 mg15%Ferro0 mg0%Potássio6 mg0%*O % Valor Diário diz como uma nutriente em uma porção de comida contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral. Ingredientes

Xantano.

Testado e confirmado sem glúten.

Avisos

Armazenar em um lugar fresco e seco. Mantém melhor selado para