Bob's Red Mill, Xanthan gum, 8 oz (227 g)

Bob's Red Mill, Xanthan gum, 8 oz (227 g) Beskrivning

• Återstängbara förpackning
• En anställd ägare
• Glutenfritt
• Till ditt välbefinnande
• Premiärkvalitet
• Utmärkt för bakning
• Verifierat icke-GMO-projekt
• Du kan se vår kvalitet
• Koscher Pareve

Xanthan gum är tillverkad från den yttre lager av en liten, inaktiv bakterie som heter Xanthomonas campestris. Det är ett utmärkt allmänpurpur för dressings, gravier och såser. Dess unika bundningsförmåga gör det till det idealiska ersättningen för gluten i glutenfritt bakning.

Käre vänner,

Som pojke var det en av mina största njutningar att spendera tid i köket med min farmor medan hon gjorde hennes berömda kanelbulle. Farmor sa mig att hemligheten till att göra goda kanelbullar var enkel: alltid använda de bästa ingredienserna. När jag växte upp tog jag hennes ord till hjärtat. Jag är förbunden att ge er toppkvalitetsingredienser, och jag är stolt över att säga att min farmor skulle godkänna den överlägsna xanthan gum som du hittar i denna förpackning. Det är ingenting mindre än de bästa!

Lycka till med bakning,

Bob Moore

Anvisningar för användning

Använd de mängder xanthan gum som anges per kopp mjöl som används. Till exempel om du gör kakor med 3 koppar mjöl, skulle du lägga till 3/4 teskedar xanthan gum.

BakverkMängd xanthan gum att användaKakor1/4 tsk per kopp mjölKakor1/2 tsk per kopp mjölMuffins och snabba bröd3/4 tsk per kopp mjölBröd1 till 1 1/2 tsk per kopp mjölPizza deg2 tsk per kopp mjöl

Om du använder för att tjockna vätska är det bäst att först göra en slurry av xanthan gum med en liten mängd vätska (olja eller annat fett är bäst) innan du infogar i den större mängden. Detta kommer att hjälpa till att eliminera klumpning.

Supplement FaktaNäringsfaktaServing Size: 1 Tbsp (9 g)Serving Per Container: Omkring 25 Mängd
Per Serving%Dagligt Värde*Kalorier30 Totalt Fett0 g0%Självständigt Fett0 g0%Trans Fett0 g Kolesterol0 mg0%Natrium230 mg10%Totala Kolhydrater7 g3%Dietär Fiber0 g0%Totala Sockerarter0 g Innehåller 0 g Tillsatt Socker
0%Protein0 g Vitamin D0 mcg0%Kalium6 mg0%*Den % Dagliga Värdet berättar för dig hur mycket en näringsämne i en portion av mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används för allmän näring råd. Ingredienser

Xanthan gum.

Testad och bekräftad glutenfri.

Varningar

Lagra i en kall, torr plats. Håller bäst när förpackningen är stängd för.