Scanpan Professional Professional 9,5 pollici Fry

Descrizione di Scanpan Professional Professional 9,5 pollici Fry

La serie professionale premium di Amazon.com Scanpan combina la stessa tecnologia in alluminio a pressione delle padelle classiche scanpan ma con il bagliore di manici e coperchi in acciaio inossidabile superiori. Realizzato in Danimarca questa frittura di calibri pesanti professionali e una padella di frittata si siede perfettamente in piano e trattiene il calore uniformemente per la cottura senza hotspot e presenta una finitura antiaderente in ceramica-titanio che rappresenta le spatole metalliche. Cash di acciaio inossidabile 18/10 per cool cool Use La maniglia ergonomica per il comfort e rivettata per la forza. Presenta elegantemente una doppia finitura opaca/lucidata che contrasta profumatamente con il corpo della padella nera. Le coperture in acciaio inossidabile sono disponibili separatamente per adattarsi alle padelle. Le padelle professionali scanpan sono sicure per qualsiasi tipo di bruciatore inclusa l'induzione; Uso del forno fino a 500 gradi F; e la lavaggio della lavastoviglie sebbene il lavaggio a mano preservi meglio la finitura antiaderente. In risposta alle preoccupazioni ambientali riguardanti la finitura antiaderente ScanPan nel 2007 ha introdotto la sua tecnologia antiaderente Green TEK. Lavorare con i suoi fornitori ScanPan la prima societ di pentole a eliminare completamente l'uso del PFOA chimico dannoso dall'intero processo utilizzato per realizzare il suo composto antiaderente. La nuova finitura antiaderente senza PFOA si trova ora su tutte le pentole scanpan classiche e professionali. ScanPan copre le sue pentole in alluminio fuso con una garanzia a vita completa. --Nn bierifrom Il produttore a disposizione della tecnologia antiaderente Green TEK: nel passato pi recente dell'Agenzia per la protezione ambientale (EPA) ha portato il principale produttore di composti antiaderenti per commettere emissioni eccessive di PFOA (acido perfluorooctanoico). PFOA stato usato come catalizzatore nella produzione di PTFE (politetrafluoroetilene) il blocco di base per tutte le superfici di pentole antiaderenti. PFOA una sostanza chimica che difficile da abbattere nell'ambiente. Ha una mezza vita di 3,8 anni, il che significa che se ci sono 4 grammi di PFOA nel corpo oggi il corpo avr 2 grammi tra quattro anni da ora 1 grammo da otto anni da ora e cos via. Il metabolismo umano non rimuove PFOA. Sebbene non sia un cancerogeno o una tossina ed generalmente assunto inerte e non dannoso per la tua salute, ecologico e si attacca per sempre. Questo il motivo per cui l'EPA e il principale produttore antiaderente hanno concordato che entro il 2010 la quantit di PFOA utilizzata per produrre composti PTFE deve essere tagliata del 95% e entro il 2015 non stato possibile utilizzare alcun PFOA. Verso la fine di questo processo PFOA viene completamente estratto tramite filtri di ionizzazione. Anche se qualche tracce di PFOA fosse ancora presente quando il composto antiaderente raggiungesse la fabbrica di pentole, le temperature di indurimento della superficie della padella avrebbero distrutto tali resti. Lo stesso vale per il vecchio composto antiaderente utilizzato per ScanPan Classic e ScanPan Professional. Ecco perch ScanPan sempre stato in grado di presentare il prodotto finito come non contenente PFOA. La pentola di ScanPan sempre stata gratuita di PFOA, ma la pubblicit negativa che PFOA e per estensione PTFE avevano ricevuto negli ultimi anni aveva fatto s che ScanPan lavorasse a stretto contatto con i loro fornitori per trovare un sostituto di PFOA che biodegradabile. ScanPan ha ricevuto brevetti sulla tecnologia senza PFOA nel 2007 e ha prodotto ScanPan Classic e ScanPan Professional con questo nuovo processo dalla primavera del 2007. Con la loro nuova tecnologia Green TEK non esiste un PFOA utilizzato in qualsiasi fase dell'intero processo che si traduce in un ""pulito e verde"" ""imponente PTFE per la produzione di cui non usa pi i chimici che potrebbero avere un impatto negativo sull'ambiente. Le prestazioni della superficie TEK verde ScanPan non sono diverse dalle prestazioni della superficie precedente di ScanPan. E ScanPan continua a incorporare la loro tecnologia brevettata in ceramica-titanio. ScanPan sicuro da utilizzare con utensili in metallo e ogni pezzo viene fornito con una garanzia a vita. Prendersi cura delle pentole Professional ScanPan: 1. Prima di prima utilizzo rimuovere tutti i materiali di imballaggio