Profesionln 9,5palcov pnev na smaen Scanpan

Profesionln 9,5palcov pnev na smaen Scanpan Popis

Amazon.com Prmiov rada Professional spolecnosti Scanpan kombinuje stejnou technologii tlakove litho hlinku jako u pnv Scanpan Classic, ale s leskem vynikajcch nerezovch rukojet a poklic. Tato profesionln pnev na smaen a omeletu vyroben v Dnsku sed perfektne rovne, rovnomerne distribuuje a udruje teplo pro varen bez horkch mst a m keramicko-titanovou neprilnavou povrchovou pravu, kter odol kovovm pachtlm. Odlitek z nerezov oceli 18/10 pro pouit v chladn varn desce, rukojet je ergonomick pro pohodl a ntovan pro pevnost. Stylove predstavuje dvojit matn/leten povrch, kter pekne kontrastuje s cernm telem pnve. Kryty z nerezov oceli jsou k dispozici samostatne, aby se vely na pnve. Pnve Scanpan Professional jsou bezpecn pro jakkoli typ horku vcetne indukce; pouit v troube do 500 stupnu F; a myt v mycce, i kdy rucn myt nejlpe zachov neprilnav povrch. V reakci na ekologick obavy tkajc se neprilnavch povrchu predstavil Scanpan v roce 2007 svou neprilnavou technologii Green Tek. Ve spoluprci se svmi dodavateli je Scanpan prvn spolecnost na varen, kter zcela eliminovala pouit kodliv chemick ltky PFOA z celho procesu pouvanho k vrobe jej neprilnav smesi. Nov neprilnav povrch bez obsahu PFOA nyn najdete na vech ndob Scanpan Classic a Professional. Scanpan pokrv sv lit hlinkov ndob plnou doivotn zrukou. --Ann BieriOd vrobceO technologii Green Tek Nonstick: V nedvn minulosti vzala Agentura pro ochranu ivotnho prostred (EPA) prednho vrobce neprilnavch sloucenin k reen nadmernch emis PFOA (kyseliny perfluoroktanov). PFOA se pouv jako katalyztor pri vrobe PTFE (polytetrafluorethylenu), zkladnho stavebnho kamene pro vechny neprilnav povrchy ndob. PFOA je chemick ltka, kter se v prostred teko rozkld. M polocas rozpadu 3,8 roku, co znamen, e pokud jsou dnes v tele 4 gramy PFOA, telo bude mt 2 gramy za ctyri roky ode dneka, 1 gram za osm let a tak dle. Lidsk metabolismus PFOA neodstran. I kdy se nejedn o karcinogen nebo toxin a obecne se predpokld, e je inertn a nekod vaemu zdrav, je etrn k ivotnmu prostred a navdy se dr. To je duvod, proc se EPA a predn vrobce neprilnavch materilu dohodli, e do roku 2010 je treba snit mnostv PFOA pouvan k vrobe sloucenin PTFE o 95 % a do roku 2015 nebude mon PFOA pouvat vubec. Ke konci tohoto procesu je PFOA zcela extrahovna pomoc ionizacnch filtru. I kdyby nejak stopy PFOA byly stle prtomny v dobe, kdy se neprilnav smes dostala do tovrny na ndob, teploty vytvrzovn povrchu pnve by tyto zbytky znicily. Tot plat pro starou neprilnavou smes pouvanou pro Scanpan Classic a Scanpan Professional. To je duvod, proc spolecnost Scanpan vdy dokzala prezentovat hotov vrobek jako neobsahujc PFOA. Kuchynsk ndob Scanpan vdy neobsahovalo PFOA, ale negativn publicita, kter se PFOA a potamo PTFE dostalo v poslednch nekolika letech, zpusobila, e spolecnost Scanpan zce spolupracovala se svmi dodavateli pri hledn nhrady za PFOA, kter je biologicky odbourateln. Spolecnost Scanpan zskala patenty na technologii bez obsahu PFOA v roce 2007 a od jara 2007 tmto novm procesem vyrb Scanpan Classic a Scanpan Professional. Dky jejich nov technologii Green Tek se v dn fzi celho procesu nepouv PFOA, co vede k cist a zelen铓 neprilnav PTFE smesi, jej vroba ji nepouv chemiklie, kter by mohly mt negativn dopad na ivotn prostred. Vkon povrchu Scanpan Green Tek se nijak neli od vkonu predchozho povrchu Scanpan. A Scanpan pokracuje v zaclenovn sv patentovan keramicko-titanov technologie. Scanpan lze bezpecne pouvat s kovovm ndobm a na kad kus se vztahuje doivotn zruka. Pce o profesionln ndob Scanpan: 1. Pred prvnm pouitm odstrante vechny obalov materily