Scanpan Professional 9,5 tuuman paistinpannu

Scanpan Professional 9,5 tuuman paistinpannu Kuvaus

Amazon.com Scanpanin Premium Professional -sarjassa yhdistyy sama painevalettu alumiiniteknologia kuin Scanpan Classic -pannuissa, mutta huippuluokan ruostumattomasta terδksestδ valmistettujen kahvojen ja kansien kiilto. Tδmδ Tanskassa valmistettu raskaan kokoinen ammattimainen paistinpannu ja munakaspannu istuu tδysin tasaisesti jakaa ja sδilyttδδ lδmmφn tasaisesti ilman kuumia paikkoja ruoanlaittoon, ja siinδ on keraaminen-titaaninen tarttumaton pinta, joka kestδδ metallilastat. Valettu 18/10 ruostumattomasta terδksestδ, jotta liesi pysyy viileδnδ, kahva on ergonominen mukavuuden vuoksi ja niitattu lujuuden vuoksi. Siinδ on tyylikkδδsti kaksoismatta/kiillotettu viimeistely, joka erottuu komeasti mustan pannun rungosta. Ruostumattomasta terδksestδ valmistetut kannet on saatavana erikseen paistinpannuille sopivaksi. Scanpan Professional -pannut ovat turvallisia kaikille polttimille, mukaan lukien induktio; uunikδyttφ jopa 500 astetta F; ja astianpesukonepesu, vaikka kδsinpesu sδilyttδδ parhaiten tarttumattoman pinnan. Vastauksena tarttumattomiin pintakδsittelyihin liittyviin ympδristφongelmiin Scanpan esitteli vuonna 2007 Green Tek nonstick -teknologiansa. Yhteistyφ toimittajiensa kanssa Scanpan on ensimmδinen keittiφvδlineyritys, joka eliminoi kokonaan haitallisen kemikaalin PFOA:n kδytφn koko tarttumattoman yhdisteensδ valmistusprosessista. Uusi PFOA-vapaa tarttumaton viimeistely lφytyy nyt kaikista Scanpan Classic- ja Professional-keittoastioista. Scanpan antaa valetuista alumiiniastioilleen tδyden elinikδisen takuun. --Ann Bieri ValmistajaltaTietoja Green Tek Nonstick -teknologiasta: Viime aikoina Environmental Protection Agency (EPA) on ottanut johtavan tarttumattomien yhdisteiden valmistajan tehtδvδkseen liiallisten PFOA-pδδstφjen (perfluorooktaanihappo) torjumiseksi. PFOA:ta on kδytetty katalysaattorina PTFE:n (polytetrafluorieteeni) valmistuksessa, joka on perusrakennusaine kaikille tarttumattomille astioiden pinnoille. PFOA on kemikaali, jota on vaikea hajottaa ympδristφssδ. Sen puoliintumisaika on 3,8 vuotta, mikδ tarkoittaa, ettδ jos elimistφssδ on tδnδδn 4 grammaa PFOA:ta, kehossa on 2 grammaa neljδn vuoden kuluttua 1 gramman kahdeksan vuoden kuluttua ja niin edelleen. Ihmisen aineenvaihdunta ei poista PFOA:ta. Vaikka se ei ole syφpδδ aiheuttava tai myrkyllinen, ja sen oletetaan yleensδ olevan inertti eikδ haitallinen terveydelle, se on ympδristφlle epδystδvδllinen ja pysyy ikuisesti. Siksi EPA ja johtava tarttumaton valmistaja ovat sopineet, ettδ vuoteen 2010 mennessδ PTFE-yhdisteiden valmistukseen kδytettδvδn PFOA:n mδδrδδ on leikattava 95 % ja vuoteen 2015 mennessδ PFOA:ta ei voida kδyttδδ ollenkaan. Tδmδn prosessin loppupuolella PFOA uutetaan kokonaan ionisaatiosuodattimien kautta. Vaikka PFOA-jδδmiδ olisi vielδ lδsnδ, kun tarttumaton seos saapui keittoastiatehtaalle, pannun pinnan kovettumislδmpφtila tuhoaisi tδllaiset jδδnnφkset. Sama koskee vanhaa tarttumatonta seosta, jota kδytetδδn Scanpan Classicissa ja Scanpan Professionalissa. Siksi Scanpan on aina pystynyt esittδmδδn valmiin tuotteen PFOA:ta sisδltδmδttφmδnδ. Scanpan Cookware on aina ollut PFOA-vapaa, mutta PFOA:n ja laajemmin PTFE:n viime vuosina saama negatiivinen julkisuus on saanut Scanpanin tekemδδn tiivistδ yhteistyφtδ toimittajiensa kanssa lφytδδkseen PFOA:lle biohajoavan korvaavan. Scanpan sai patentit PFOA-vapaalle teknologialle vuonna 2007 ja on valmistanut Scanpan Classicia ja Scanpan Professionalia tδllδ uudella prosessilla kevδδstδ 2007 lδhtien. Heidδn uudella Green Tek -teknologiallaan ei kδytetδ PFOA:ta missδδn koko prosessin vaiheessa, jolloin saadaan ""puhdas ja vihreδ"" tarttumaton PTFE-yhdiste, jonka valmistuksessa ei enδδ kδytetδ ympδristφφn mahdollisesti haitallisia kemikaaleja. Scanpan Green Tek -pinnan suorituskyky ei eroa millδδn tavalla Scanpanin edellisen pinnan suorituskyvystδ. Ja Scanpan jatkaa patentoidun keramiikka-titaaniteknologiansa sisδllyttδmistδ. Scanpania on turvallista kδyttδδ metallisten vδlineiden kanssa ja jokaisella osalla on elinikδinen takuu. Scanpan Professional -keittoastioiden hoito: 1. Poista kaikki pakkausmateriaalit ennen ensimmδistδ kδyttφδ