Profesjonalna patelnia Scanpan o srednicy 9,5 cala

Opis produktu: Profesjonalna patelnia Scanpan o srednicy 9,5 cala

Seria Premium Professional firmy Amazon.com laczy w sobie te sama technologie odlewanego cisnieniowo aluminium, co patelnie Scanpan Classic, ale z polyskiem doskonalych uchwytw i pokrywek ze stali nierdzewnej. Ta profesjonalna, gruba patelnia do smazenia i omletw, wyprodukowana w Danii, jest idealnie plaska, rwnomiernie rozprowadza i zatrzymuje cieplo, zapewniajac gotowanie bez goracych punktw, i posiada ceramiczno-tytanowe wykonczenie zapobiegajace przywieraniu, ktre wytrzymuje metalowe szpatulki. Odlew ze stali nierdzewnej 18/10 zapewnia chld plyty kuchennej. Uchwyt jest ergonomiczny dla wygody i nitowany dla zwiekszenia wytrzymalosci. Stylowo prezentuje podwjne matowe/polerowane wykonczenie, ktre ladnie kontrastuje z czarnym korpusem patelni. Pokrywy ze stali nierdzewnej sa dostepne osobno i pasuja do patelni. Patelnie Scanpan Professional sa bezpieczne dla kazdego typu palnika, w tym indukcyjnego; uzycie piekarnika do 500 stopni F; i mycie w zmywarce, chociaz mycie reczne najlepiej zachowa powloke zapobiegajaca przywieraniu. W odpowiedzi na obawy srodowiskowe dotyczace powlok nieprzywierajacych Scanpan w 2007 roku wprowadzil technologie zapobiegajaca przywieraniu Green Tek. Wsplpracujac ze swoimi dostawcami, Scanpan jest pierwsza firma produkujaca naczynia kuchenne, ktra calkowicie wyeliminowala uzycie szkodliwego srodka chemicznego PFOA z calego procesu wytwarzania zwiazku zapobiegajacego przywieraniu. Nowe wykonczenie zapobiegajace przywieraniu niezawierajace PFOA jest teraz dostepne we wszystkich naczyniach kuchennych Scanpan Classic i Professional. Scanpan obejmuje swoje naczynia kuchenne z odlewu aluminiowego pelna dozywotnia gwarancja. --Ann BieriOd producenta Informacje na temat technologii zapobiegajacej przywieraniu Green Tek: W niedawnej przeszlosci Agencja Ochrony Srodowiska (EPA) postawila czolowemu producentowi skladnikw zapobiegajacych przywieraniu, aby podjal wyzwanie w zwiazku z nadmierna emisja PFOA (kwasu perfluorooktanowego). PFOA zastosowano jako katalizator w produkcji PTFE (politetrafluoroetylenu), podstawowego budulca wszystkich nieprzywierajacych powierzchni naczyn kuchennych. PFOA jest substancja chemiczna, ktra jest trudna do rozkladu w srodowisku. Jego okres pltrwania wynosi 3,8 roku, co oznacza, ze ??jesli dzisiaj w organizmie znajduja sie 4 gramy PFOA, za cztery lata organizm bedzie mial w nim 2 gramy, a za osiem lat 1 gram i tak dalej. Metabolizm czlowieka nie usuwa PFOA. Chociaz nie jest to substancja rakotwrcza ani toksyna i oglnie uwaza sie, ze jest ona obojetna i nieszkodliwa dla zdrowia, jest nieprzyjazna dla srodowiska i po prostu pozostaje na zawsze. Dlatego EPA i wiodacy producent powlok nieprzywierajacych zgodzili sie, ze do 2010 roku ilosc PFOA wykorzystywanego do produkcji zwiazkw PTFE musi zostac zmniejszona o 95%, a do 2015 roku nie bedzie mozna w ogle stosowac PFOA. Pod koniec tego procesu PFOA jest calkowicie ekstrahowany za pomoca filtrw jonizacyjnych. Nawet jesli do czasu, gdy srodek zapobiegajacy przywieraniu dotarl do fabryki naczyn kuchennych, nadal znajdowaly sie w nim jakiekolwiek slady PFOA, temperatury utwardzania powierzchni naczynia zniszczylyby takie pozostalosci. To samo dotyczy starej mieszanki zapobiegajacej przywieraniu stosowanej w Scanpan Classic i Scanpan Professional. Dlatego Scanpan zawsze byl w stanie zaprezentowac gotowy produkt jako niezawierajacy PFOA. Naczynia kuchenne Scanpan zawsze nie byly wolne od PFOA, ale negatywny rozglos, jaki PFOA, a co za tym idzie PTFE, otrzymal w ciagu ostatnich kilku lat, spowodowal, ze Scanpan blisko wsplpracowal ze swoimi dostawcami w celu znalezienia substytutu PFOA, ktry ulega biodegradacji. Scanpan otrzymal patenty na technologie niezawierajaca PFOA w 2007 r., a od wiosny 2007 r. produkuje Scanpan Classic i Scanpan Professional w oparciu o ten nowy proces. Dzieki nowej technologii Green Tek na zadnym etapie calego procesu nie stosuje sie PFOA, co skutkuje czystym i ekologicznym nieprzywierajacym zwiazkiem PTFE, przy produkcji ktrego nie wykorzystuje sie juz substancji chemicznych, ktre moglyby miec negatywny wplyw na srodowisko. Wlasciwosci uzytkowe powierzchni Scanpan Green Tek nie rznia sie w zaden sposb od wlasciwosci poprzedniej powierzchni Scanpan. Scanpan w dalszym ciagu wykorzystuje swoja opatentowana technologie ceramiczno-tytanowa. Scanpan mozna bezpiecznie uzywac z metalowymi przyborami kuchennymi, a kazdy element objety jest dozywotnia gwarancja. Pielegnacja naczyn kuchennych Scanpan Professional: 1. Przed pierwszym uzyciem usun wszystkie materialy opakowaniowe